ביתלחםבריוש

מתכון פשוט ומדריך לאפיית בריוש

אם אתם חובבי לחם רך, חמאתי ומעט מתוק, אז בהחלט תאהבו בריוש. המאפה הצרפתי הקלאסי הזה מושלם לארוחת בוקר, בראנץ' או תה אחר הצהריים. אפיית בריוש בבית אולי נראית מאיימת, אבל עם המתכון והטכניקה הנכונים, זה למעשה די פשוט. במדריך זה, נדריך אותך בשלבים להכנת בריוש טעים משלך מאפס. מערבוב הבצק ועד עיצוב הכיכרות, אנו נספק לכם את כל הטיפים והטריקים שאתם צריכים כדי להשיג את המרקם והטעם המושלמים של בריוש. אז, התכוננו להרשים את החברים והמשפחה עם כישורי האפייה שלכם ולהתפנק עם פרוסה חמימה של בריוש תוצרת בית.

טיפים לבריוש מושלם

לפני שנצלול לתוך המתכון, בואו נעבור על כמה טיפים שיבטיחו שהבריוש שלכם ייצא מושלם.

השתמשו במרכיבים איכותיים

כשזה מגיע לאפיית בריוש, מרכיבים איכותיים הם המפתח. השתמש בקמח, בביצים ובחמאה הטריים ביותר שאתה יכול למצוא. חשוב גם להשתמש בחמאה לא מלוחה כדי שתוכל לשלוט בכמות המלח בבצק שלך.

שקלו את המרכיבים שלכם

אפייה היא מדע, ודיוק חשוב. הקפד לשקול את החומרים שלך באמצעות משקל מטבח במקום להסתמך על מדידות נפח. זה יבטיח שהבצק שלך יהיה עקבי בכל פעם שאתה מכין אותו.

להיות סבלני

בצק בריוש דורש הרבה זמן וסבלנות. היו מוכנים לתת לבצק לנוח ולתפוח מספר שעות. התהליך האיטי הזה הוא מה שנותן לבריוש את המרקם הקליל והרך המיוחד שלו.

אל תעבדי יותר מדי את הבצק

כשאתה ללוש את הבצק, היזהר לא לעבוד עליו יותר מדי. עבודה יתר על הבצק עלולה להוביל ללחם קשה ודחוס. מערבבים ולשים את הבצק עד שהוא פשוט חלק ואלסטי.

השתמש במיקסר סטנד

אמנם אתה בהחלט יכול להכין בריוש ביד, אבל שימוש במיקסר סטנד עם חיבור וו בצק יקל על התהליך. הבצק די דביק ויכול להיות קשה ללישה ביד.

כעת, לאחר שעברנו על כמה טיפים, בואו נעבור למתכון.

רעיונות להכנת תפריט בריוש אפיה ומאפים
לחמניות קינמון אגוזי לוז

לחמניות קינמון אגוזי לוז דורשות כשעה ו-40 דקות מההתחלה ועד הסוף. ארוחת בוקר זו מכילה 429 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. תמורת 56 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מגיש 6. תערובת של סוכר חום, ציפורן טחון, אבקת סוכר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. מתכון זה אהוב על 212 אוכלי אוכל וטבחים. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 18% , וזה די גרוע. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: לחמניות קינמון שוקולד מריר ואגוזי לוז , גלילי שיפון אגוזי לוז , ולחמניות קינמון בריוש ג'ינג'ר קלות עם ציפוי חמאה מושחמת קינמון .

צ'דר פרמזן תפוחי אדמה

תפוחי אדמה פרמזן צ'דר עשויים להיות מתכון טוב להרחבת אוסף התוספות שלך. מתכון זה מגיש 8. מנה אחת מכילה 300 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -15 גרם שומן . תמורת 62 סנט למנה , מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. לכו לחנות וקחו מלח, גבינת פרמזן, קמח ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 42% . הציון הזה טוב. מתכונים דומים כוללים פאי תפוחים פרמזן צ'דר וגבינת פרמזן פרמזן פרמזן, סופלה פרמזן צ'דר ובריוש צ'דר פרמזן .

קרפים סוזט עם גלידת וניל ורוטב חמאת תפוזים

קרפים סוזט עם גלידת וניל ורוטב חמאת תפוזים לוקח בערך שעה 10 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 7 גרם חלבון , 39 גרם שומן , ובסך הכל 570 קלוריות . תמורת 68 סנט למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מגיש 8. הוא עובד היטב כארוחת בוקר. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזו. זה יהיה להיט באירוע הקיץ שלך. המתכון הזה אהוב על 4 אוכלי אוכל וטבחים. תערובת של חמאה, חמאה להבריש את מחבת הקרפ, סוכר מגורען וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 26% , וזה די גרוע. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: גלידת גלידת קינמון ממולאת עם רוטב חמאה חומה שעועית וניל , קרפים ללא גלוטן עם פירות צ'יליאני ורוטב וניל תפוזים , ופודינג לחם בריוש וניל עם רוטב סוזט אפרסק .

בורגר בצל פריך

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאים, אז נסה את בורגר בצל פריך. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 1351 קלוריות, 49 גרם חלבון ו-93 גרם שומן כל אחת. תמורת 3.12$ למנה, המתכון הזה מכסה 38% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש לחמניות בריוש, צ'יפס, קמח מתובל ובשר בקר טחון. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-40 דקות. עם ציון ספונקולרי של 62%, המנה הזו די טובה. מתכונים דומים הם חצילים בצל צרפתי וגבינת בצל אדום "המבורגר, תבלין בצל פריך ובורגר בצל-ירקות מקורמלים.

סנדוויץ' פרמזן חצילים מפורק

סנדוויץ פרמזן חצילים מפורק עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. עבור $7.83 למנה, מתכון זה מכסה 46% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 61 גרם חלבון, 78 גרם שומן ובסך הכל 1500 קלוריות. מתכון זה משרת 4. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 660 מעריצים. תערובת של פלפל דובדבן כבוש, לחמניות בריוש, חצילים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אנשים רבים מאוד אהבו את המנה הים תיכונית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מעולה של 93%. מתכונים דומים הם ריגטוני פרמזן חצילים מפורקים, כריך פרמזן חצילים בגריל וטבעוני: כריך חצילים מטוגן עם מאיו חציל.

שום ירוק וביצים מקושקשות עם גבינה

שום ירוק וביצים מקושקשות עם גבינה הוא ללא גלוטן וראשוני מתכון עם 3 מנות. ארוחת בוקר זו כוללת 306 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן למנה. עבור $ 1.23 למנה, המתכון הזה מכסה 15% של הדרישות היומיומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. ראש לחנות ולאסוף חמאה, בשר חזיר, מלח, ועוד כמה דברים כדי לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 35%, וזה לא כל כך מדהים. חזיר וגבינה ביצים מקושקשות, צמת ארוחת בוקר עם חזיר, פטריות, צ'דר, בצל ירוק וביצים מקושקשות, ו פסטו תרד ביצים מקושקשות על בריוש שום עם חזיר כפרי דומים מאוד למתכון הזה.

חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת

חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכוני התוספת שלך. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 2 גרם חלבון , 10 גרם שומן ובסך הכל 216 קלוריות . מתכון זה מגיש 6. עבור $2.55 למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 14 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . לכו לחנות וקחו סוכר דמררה, חבושים, תמצית וניל ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון לא כל כך סופר ספונאלי של 25% . סלט יוגורט וסלק בנוסח פרסי , טאג'ין עם עוף או הודו וחבושים , וחבושים ושזיפים מיובשים עם בריוש מקורמל דומים מאוד למתכון הזה.

ביצים עלומות בצ'וריסו-תבשיל עגבניות עם קרוטוני שום

ביצים עלומות בתבשיל צ'וריסו-עגבניות עם קרוטוני שום עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני ארוחת הבוקר שלך. עבור $3.84 למנה , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 578 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -23 גרם שומן למנה. מתכון זה משרת 4. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה מושלם לסתיו . זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. תערובת של ביצים, גרידת לימון, שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 75% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם ביצים עלומות עם תירס, צ'וריסו, בזיליקום וקרוטוני בריוש , רטטוי עם ביצים עלומות וקרוטוני שום ורטטוי עם ביצים עלומות וקרוטוני שום .

רול לובסטר טעון

ניתן להכין את המתכון של גליל לובסטר טעון תוך כ-22 דקות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 21 גרם חלבון, 43 גרם שומן ובסך הכל 502 קלוריות. תמורת 2.76$ למנה מקבלים מנה עיקרית המשרתת 4. 377 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. אם יש לכם מלח ופלפל טרי, גלילי בריוש, שאלוט ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 73%. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: רול לובסטר טעון, רול לובסטר ורול לובסטר.

לחמניות קינמון מהירות

לחמניות קינמון מהירות עשויות להיות בדיוק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 2 גרם חלבון, 7 גרם שומן ובסך הכל 150 קלוריות. מתכון זה מגיש 18 ומחירו 25 סנט למנה. תערובת של בצק לחם, שמנת כבדה, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 4 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. עם ציון ספונקולרי של 9%, המנה הזו ניתנת לשיפור. מתכונים דומים כוללים פונדו גליל קינמון {סלואו} עם גלילי קינמון מיניאטוריים של 20 דקות, גלילי קינמון בריוש קל ג'ינג'ר עם קינמון מושחם קינמון, ופונדו גליל קינמון {סלואו} עם גלילי קינמון מיניאטוריים של 20 דקות.

סרטונים להכנת תפריט בריוש בסגנון שונה
מתכון ללחם בריוש וחדשות גדולות!!!רך, עשיר וחמאתי, אתה תהיה אובססיבי עם מתכון לחם בריוש חסין תקלות הזה! עשוי עם סיכות מזווה, הלחם המתוק הזה הוא ...
איך מכינים לחם בריוש פלאפיהמתכון הזה ללחם בריוש הוא כל כך אוורירי שהוא כמעט נמס בפה. מגישים אותו חם או קלוי עם חמאה מלוחה ודבש מעל...
בריוש צרפתי סופר חמאתי (2 דרכים)תודה שבדקת את הסרטון שלי כיכר בריוש + גליל. כדי לקבל 20% הנחה על JuneShine בתוספת משלוח חינם לחץ: ...
איך להכין לחם בריוש טוב יותר!קל להכין לחם בריוש פלאפי, חמאתי וזהוב. הבריוש המקסים הזה יאכיל אותך בבטן, חברים ובני משפחה ויעשה ...
הבריוש הישן והטוב כמו במאפייה הצרפתית (פשוט להכנה וקשה להיכשל)הדרכה זו תעזור לכם להכין בריוש ישן וטוב כמו במאפייה הצרפתית. זה קל אבל דורש סבלנות מכיוון שהבצק צריך ...
אופה מקצועי מלמד אותך איך להכין לחמניות בריוש!אנה אופה בריוש קלאסי. הירשם למתכוני וידאו נוספים: אנה אולסון ספרים: קנה בחזרה לאפייה עם ...
טיפים וטריקים לתפריט אפיה ומאפים בריוש
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לאפיה ומאפים בריוש