ביתעוגותעוגת גבינה

מדריך אפייה ומתכון לעוגת גבינה נהדרת

מתחשק לכם לעוגת גבינה טעימה וקרמית אבל לא יודעים מאיפה להתחיל? אל תחפש עוד, כי אנחנו מכוסים אותך! במדריך האפייה הזה, ניקח אתכם בתהליך שלב אחר שלב של הכנת עוגת גבינה מעוררת תיאבון שתרשים את המשפחה והחברים שלכם. מבחירת החומרים הנכונים ועד לאפייה ולקישוט יצירת המופת שלך, אנו נספק לך את כל הטיפים והטריקים הדרושים. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, המתכון הזה קל לביצוע והוא יניב תוצאה מושלמת בכל פעם. אז, התכוננו להתפנק עם קינוח שמימי שישאיר לכם חשק לעוד. בואו לצלול פנימה ולגלות את הסודות להכנת עוגת גבינה נהדרת!

טעויות נפוצות שיש להימנע מהן בעת אפיית עוגת גבינה

לפני שנקפוץ למתכון, בואו נדבר על כמה טעויות נפוצות שאנשים עושים בעת אפיית עוגות גבינה. עוגות גבינה יכולות להיות מסובכות להכנה, ויש כמה מלכודות שיכולות להוביל לתוצאה פחות ממושלמת. הנה כמה דברים שכדאי לזכור בעת הכנת עוגת הגבינה שלך:

1. מנצחים את הבלילה

אחת הטעויות הנפוצות ביותר שאנשים עושים בהכנת עוגת גבינה היא להרבות את הבלילה. הצפה יתר על המידה עלולה לגרום לעוגת הגבינה להיסדק, והמרקם עלול להפוך לגרגרי. כדי להימנע מכך, מקציפים את גבינת השמנת במהירות נמוכה עד שהיא חלקה וקרמית. לאחר מכן, מוסיפים את הסוכר ומקציפים עד שהוא נטמע במלואו. הקפידו לגרד את דפנות הקערה כדי להבטיח שהכל יתערבב היטב.

2. אי שימוש במרכיבים בטמפרטורת החדר

טעות נוספת שאנשים עושים היא לא להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר. כל המרכיבים, כולל גבינת השמנת, הביצים והשמנת החמוצה, צריכים להיות בטמפרטורת החדר לפני הערבוב. זה יבטיח שהכל יתערבב בצורה אחידה ויביא למרקם חלק וקרמי.

3. אפיית יתר של עוגת הגבינה

אפיית יתר של עוגת הגבינה עלולה לגרום לה להתייבש ולהיות קשה. חשוב לפקוח עין על עוגת הגבינה בזמן האפייה ולהוציא אותה מהתנור כשהשוליים מתייצבים אך המרכז עדיין מעט רוטט. החום השיורי ימשיך לבשל את עוגת הגבינה כשהיא מתקררת.

4. לא להשתמש באמבט מים

אמבט מים היא טכניקת אפייה הכוללת הנחת תבנית עוגת הגבינה בתבנית גדולה יותר מלאה במים. זה עוזר לווסת את הטמפרטורה ויוצר סביבה לחה לאפייה. אי שימוש באמבט מים עלול לגרום לעוגת הגבינה להיסדק ולהתייבש. הקפידו לעטוף את תחתית תבנית עוגת הגבינה בנייר אלומיניום כדי למנוע חלחול מים פנימה.

אפייה מסביב לעולם: חקר פינוקים מסורתיים מתרבויות שונותאפייה מסביב לעולם: חקר פינוקים מסורתיים מתרבויות שונותאפייה היא שפה אוניברסלית שבכוחה לקרב…
רעיונות להכנת תפריט עוגת גבינה אפיה ומאפים
ריבועי עוגת גבינה מצופים

ריבועי עוגת גבינה מעולים הוא קינוח שמגיש 9. מנה אחת מכילה 548 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -38 גרם שומן . עבור $1.81 למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גבינת שמנת, שמנת כבדה, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 30% . הציון הזה גרוע למדי. ריבועי עוגת גבינה דלעת , רדיקיו מלוחים ופרושוטו קרוסטיני בתוספת סאפה סירופית מתוקה , וסלט אבוקדו ועגבניות בציפוי שרימפס בגריל דומים מאוד למתכון הזה.

קינוח לימון פלאפי

ניתן להכין את המתכון לקינוח לימון פלאפי בתוך כ-20 דקות . מתכון זה מגיש 10. לקינוח הזה יש 173 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -3 גרם שומן למנה. תמורת 36 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. לכו לחנות וקחו מיץ לימון, ענפי נענע, ג'לטין לימון ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . עם ציון ספונקולרי של 16% , המנה הזו גרועה למדי. קינוח אננס פלאפי , קינוח עוגת גבינה פלאפי וקינוח מנטה פלאפי דומים מאוד למתכון הזה.

עוגת גבינה דלת שומן

עוגת גבינה דלת שומן היא קינוח צמחוני לקטו אובו . מתכון זה מגיש 14. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 9 גרם חלבון , 16 גרם שומן , ובסך הכל 312 קלוריות . עבור $1.02 למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 32 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. לכו לחנות וקחו תמצית וניל, קרקרים קינמון גרהם, שמנת ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-10 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). מאפינס שוקולד כפול דל שומן , קרפ עוגת גבינה אוכמניות מופחת שומן ועוגת קינמון דל שומן אוכמניות דומים מאוד למתכון זה.

עוגת גבינה בשכבות אגוזי לוז

עוגת גבינה בשכבות אגוזי לוז עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מגיש 12. מנה אחת מכילה 591 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -40 גרם שומן . עבור $1.74 למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך תמצית וניל, סירופ תירס, פרוסות וניל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-25 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מדהים של 16% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת גבינה דלעת שכבתית , עוגת גבינה דלעת שכבתית ועוגת גבינה דקדנטית שכבתית .

מרק ריבס

מרק ריבס יכול להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני שחיפשתם. תמורת 96 אגורות למנה , תקבלו מנה של 4. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 2 גרם חלבון , 1 גרם שומן ובסך הכל 175 קלוריות . תערובת של ריבס, מקל קינמון, עמילן תירס וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זה מושלם ליום האם . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 41% . מתכונים דומים כוללים עוגת גבינה שבר עם לפתן ריבס ופיסטוקים מסוכרים , כיסי ריבס פריכים ופשטידת ריבס טעימה .

קוקטייל טקילה לבן אפרסק-כסף

אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני לקופסת המתכונים שלך, קוקטייל טקילה לבן אפרסק-כסף עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתכון זה מכין 2 מנות עם 235 קלוריות , 2 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן כל אחת. עבור $2.88 למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כמשקה. 9 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות . תערובת של קוביות קרח, מיץ ליים, ענפי נענע וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 43% . הציון הזה די טוב. טאקו דגים בגריל עם טקילה-ליים גוואקמולה חריף , חטיפי עוגת גבינה ליים טקילה ושרימפס טקילה ליים דומים מאוד למתכון הזה.

עוגת גבינת סרטנים שמנת

את המתכון עוגת גבינת סרטנים שמנת אפשר להכין תוך שעה בערך . מתכון זה מגיש 20 ומחיר 59 סנט למנה. מנה אחת מכילה 149 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -13 גרם שומן . אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שמנת, רוטב פלפלים, קרקרים וגבינת שמנת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה פסקטרית . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מדהים של 26% . אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סירי סרטנים קריאוליים קרמיים , קרמי, מטבל סרטנים גבינתי ועוגת גבינה אמרטו שמנת .

בראוני פאי א-לה-מוד

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאים, אז נסה את בראוני פאי א-לה-מוד. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -9 גרם חלבון , 26 גרם שומן ובסך הכל 444 קלוריות . מתכון זה מגיש 8 ומחירו 79 סנט למנה. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מים, גלידת וניל, ביצים ומלח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 38% , וזה לא כל כך יוצא דופן. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: פירות אפויים א-לה מוד , ביס בראוני עוגת גבינה רזה וחטיפי בראוני חלבון חזקים .

עוגת גבינת סרטנים שמנת

אם יש לך בערך שעה אחת לבלות במטבח, עוגת גבינת סרטנים שמנת עשויה להיות מתכון pescatarian יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה מגיש 20. תמורת 59 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 4 גרם חלבון , 13 גרם שומן , ובסך הכל 149 קלוריות . למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 13 מעריצים. אם יש לכם תיבול פירות ים, רוטב פלפלים, קרקרים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 30% , וזה די גרוע. סירי סרטנים קריאוליים קרמיים , מטבל סרטנים קרמי , גבינתי ועוגת גבינה אמרטו שמנת דומים מאוד למתכון הזה.

עוגת גבינה עוגיית שוקולד

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסה עוגת גבינה עוגיות שוקולד. מנה אחת מכילה 671 קלוריות , 10 גרם חלבון ו -45 גרם שומן . עבור $1.47 למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מגיש 12. אם יש לכם חמאה, תמצית וניל, פירורי עוגיות סנדוויץ' שוקולד במילוי שמנת ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 23% . הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים כוללים עוגת גבינה שוקולד , עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס ועוגת גבינה שוקולד צ'יפס .

סרטונים להכנת תפריט עוגת גבינה בסגנון שונה
מתכון לעוגת גבינה קלה ושמנתמתכון עוגת הגבינה הקרמי, הרך והקל שלי מתוק להפליא עם מרקם קל ועדין, הכל עטוף בגראהם פריך...
איך מכינים את עוגת הגבינה הכי שמנתבדוק אותנו בפייסבוק! - קרדיטים של facebook.com/buzzfeedtasty: .
מתכון עוגת הגבינה הטוב ביותר בניו יורק | Emojoie Cuisineמרכיבים Ø18 ס"מ 120 גרם ביסקוויטים 60 גרם חמאה מומסת 400 גרם קרם צ'יז (שומן מלא) 120 גרם סוכר מגורען 200 גרם שמנת חמוצה או 100 גרם ...
איך להכין את עוגת הגבינה המושלמת עם רוטב דובדבניםעוגת גבינה ביתית היא קלה וכולם יתרשמו מהמתכון הזה לעוגת גבינה ניו יורקית. הסוד למושלמת...
אופה מקצועי מלמד אותך איך להכין עוגת גבינה!השפית אנה אולסון לוקחת אותך צעד אחר צעד דרך מתכון עוגת הגבינה הניו יורקית המדהימה שלה. זה עושה עוגת גבינה 1 9 אינץ'.
טיפים וטריקים לתפריט אפיה ומאפים עוגת גבינה
הסודות לעוגיות מושלמות: טיפים למרקם, טעם והצגהאין כמו עוגיה טרייה בביצוע מושלם. אבל לא תמיד קל להשיג את העוגייה המושלמת. זה דורש תשומת לב חריפה לפרטים, את המרכיבים הנכונים וידע מסוים בטכניקות אפייה. במאמר זה, נסקור כמה טיפים וטכניקות להשגת מרקם, טעם והצגה מושלמים בעוגיות שלך.קרא עוד
המדריך האולטימטיבי לקישוט עוגות: טיפים וטכניקות ליצירות יפותקישוט עוגות הוא צורת אמנות הדורשת מיומנות, סבלנות ויצירתיות. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, קישוט עוגות יכול להיות תחביב מהנה ומתגמל.…קרא עוד
לחקור את עולם המאפים: טכניקות קלאסיות וטוויסטים מודרנייםמאפים הם חלק רב תכליתי וחשוב מהמטבח, וחקר עולם המאפים יכול להיות מסע מענג. מטכניקות קלאסיות ועד טוויסטים מודרניים, יש הרבה מה לגלות באמנות המאפה. במאמר זה נצלול לעולם המאפים, כולל ההיסטוריה שלו, הטכניקות, הווריאציות האזוריות ותפקידו במטבח העכשווי.קרא עוד
מדע האפייה: הבנת הכימיה שמאחורי הפינוקים האהובים עליךאפייה היא גם אומנות וגם מדע. בעוד שאמנות האפייה כוללת יצירתיות וניסויים, מדע האפייה חשוב לא פחות ליצירת מאפים מושלמים. הבנת העקרונות…קרא עוד
שליטה באמנות המחמצת: טיפים וטכניקות לכיכרות מושלמותלחם מחמצת התפוצץ בפופולריות בשנים האחרונות, ולא בכדי. לא רק שזה לחם טעים ורב-תכליתי, אלא גם חוויה משביעה ומתגמלת להכנה בבית. במאמר זה,…קרא עוד
יצירת קינוחים ייחודיים משלך: טיפים לפיתוח שילובי טעמים ייחודייםיצירת קינוח ייחודי משלך היא דרך מצוינת להציג את היצירתיות שלך כאופה או שף קונדיטור. עם כל כך הרבה טעמים ומרכיבים לבחירה, האפשרויות הן…קרא עוד
אפייה למתחילים: מתכונים קלים וטיפים לתחילת העבודהאפייה היא תחביב מתגמל ומהנה שיכול לספק פינוקים טעימים לך וליקיריכם. אבל אם אתה חדש בעולם האפייה, זה יכול להיות מכריע לדעת מאיפה להתחיל.…קרא עוד
אפייה מסביב לעולם: חקר פינוקים מסורתיים מתרבויות שונותאפייה היא שפה אוניברסלית שבכוחה לקרב בין אנשים. בין אם אתה באירופה, אסיה, דרום אמריקה או אפריקה, כולם אוהבים פינוק מתוק. אבל האם ידעתם…קרא עוד
אפייה עם קמחים אלטרנטיביים: גישה נטולת גלוטן ובריאה יותראפייה היא בילוי אהוב על אנשים רבים, אך מתכונים מסורתיים מסתמכים לרוב על קמח חיטה, שעלול להיות בעייתי לסובלים מאי סבילות לגלוטן או…קרא עוד
כלי האפייה הטובים ביותר עבור כל אופה ביתי: ציוד וגאדג'טים חיונייםאפייה היא תשוקה שדורשת דיוק, סבלנות וכלים נכונים. בין אם אתה אופה מנוסה או רק בתחילת הדרך, הציוד והגאדג'טים הנכונים חיוניים ליצירת…קרא עוד
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לאפיה ומאפים עוגת גבינה
גזר
שוקולד
כיכר
יער שחור

אנו משתמשים בקובצי Cookie הנחוצים כדי שהאתר שלנו יפעל. אנו רוצים להגדיר עוגיות נוספות כדי להבין את השימוש באתר, לבצע שיפורים באתר ולזכור את ההגדרות שלך.
אנו משתמשים גם בקובצי Cookie שהוגדרו על ידי אתרים אחרים כדי לסייע בהעברת תוכן מהשירותים שלהם.