מדריך אפייה ומתכון לעוגת גבינה נהדרת

מתחשק לכם לעוגת גבינה טעימה וקרמית אבל לא יודעים מאיפה להתחיל? אל תחפש עוד, כי אנחנו מכוסים אותך! במדריך האפייה הזה, ניקח אתכם בתהליך שלב אחר שלב של הכנת עוגת גבינה מעוררת תיאבון שתרשים את המשפחה והחברים שלכם. מבחירת החומרים הנכונים ועד לאפייה ולקישוט יצירת המופת שלך, אנו נספק לך את כל הטיפים והטריקים הדרושים. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, המתכון הזה קל לביצוע והוא יניב תוצאה מושלמת בכל פעם. אז, התכוננו להתפנק עם קינוח שמימי שישאיר לכם חשק לעוד. בואו לצלול פנימה ולגלות את הסודות להכנת עוגת גבינה נהדרת!

טעויות נפוצות שיש להימנע מהן בעת אפיית עוגת גבינה

לפני שנקפוץ למתכון, בואו נדבר על כמה טעויות נפוצות שאנשים עושים בעת אפיית עוגות גבינה. עוגות גבינה יכולות להיות מסובכות להכנה, ויש כמה מלכודות שיכולות להוביל לתוצאה פחות ממושלמת. הנה כמה דברים שכדאי לזכור בעת הכנת עוגת הגבינה שלך:

1. מנצחים את הבלילה

אחת הטעויות הנפוצות ביותר שאנשים עושים בהכנת עוגת גבינה היא להרבות את הבלילה. הצפה יתר על המידה עלולה לגרום לעוגת הגבינה להיסדק, והמרקם עלול להפוך לגרגרי. כדי להימנע מכך, מקציפים את גבינת השמנת במהירות נמוכה עד שהיא חלקה וקרמית. לאחר מכן, מוסיפים את הסוכר ומקציפים עד שהוא נטמע במלואו. הקפידו לגרד את דפנות הקערה כדי להבטיח שהכל יתערבב היטב.

2. אי שימוש במרכיבים בטמפרטורת החדר

טעות נוספת שאנשים עושים היא לא להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר. כל המרכיבים, כולל גבינת השמנת, הביצים והשמנת החמוצה, צריכים להיות בטמפרטורת החדר לפני הערבוב. זה יבטיח שהכל יתערבב בצורה אחידה ויביא למרקם חלק וקרמי.

3. אפיית יתר של עוגת הגבינה

אפיית יתר של עוגת הגבינה עלולה לגרום לה להתייבש ולהיות קשה. חשוב לפקוח עין על עוגת הגבינה בזמן האפייה ולהוציא אותה מהתנור כשהשוליים מתייצבים אך המרכז עדיין מעט רוטט. החום השיורי ימשיך לבשל את עוגת הגבינה כשהיא מתקררת.

4. לא להשתמש באמבט מים

אמבט מים היא טכניקת אפייה הכוללת הנחת תבנית עוגת הגבינה בתבנית גדולה יותר מלאה במים. זה עוזר לווסת את הטמפרטורה ויוצר סביבה לחה לאפייה. אי שימוש באמבט מים עלול לגרום לעוגת הגבינה להיסדק ולהתייבש. הקפידו לעטוף את תחתית תבנית עוגת הגבינה בנייר אלומיניום כדי למנוע חלחול מים פנימה.

אפייה מסביב לעולם: חקר פינוקים מסורתיים מתרבויות שונותאפייה היא שפה אוניברסלית שבכוחה לקרב…10-05-2023 04:14

רעיונות להכנת תפריט עוגת גבינה אפיה ומאפים

עוגת גבינה עשבי תיבול ופלפל קלוי

את המתכון עוגת גבינה עשב ופלפל קלוי ניתן להכין תוך כ-55 דקות . מתכון זה מכיל 24 מנות עם 262 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -16 גרם שומן כל אחת. תמורת 84 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. לכו לחנות וקחו בייקון, פלפל קלוי ועירית נוספת, מלח ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 30% . הציון הזה גרוע למדי. נסה עוף צלוי עשבי תיבול , טגליאטלה בזיליקום עם סלט פלפל אדום צלוי , ופניני חזיר בגריל, גבינה ופלפל אדום קלוי למתכונים דומים.

עוגת גבינה בטטה

עוגת גבינה בטטה יכולה להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -4 גרם חלבון , 21 גרם שומן ובסך הכל 274 קלוריות . מתכון זה מגיש 16. תמורת 73 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד הכי טוב כקינוח, והוא נעשה תוך שעה ו-50 דקות בערך. אם יש לך תמצית וניל, ביצים, שמנת כבדה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. עם ציון ספונקולרי של 29% , המנה הזו לא כל כך מעולה. כמה זה מתוק לזניה בטטה , סלט ארוגולה עם קרוטונים בטטה וצ'יפס בטטה אפוי דומים מאוד למתכון הזה.

עוגת מסיבת בריכה

עוגת מסיבת בריכה לוקחת כשעה ו-10 דקות מתחילתה ועד סופה. מתכון זה מכיל 16 מנות עם 357 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -11 גרם שומן כל אחת. תמורת 55 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך סוכריות ראש אוויר, מים, קוביות קרח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה פסקטרית . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . ציון זה ניתן לשיפור. מתכונים דומים הם מטבל מסיבת בייקון גבינה חמה , עוגת גבינה מסיבת לימון וסלט פירות למסיבה .

מוס דלעת מתובל

מוס דלעת מתובל הוא קינוח שמגיש 6. תמורת $1.23 למנה , מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 443 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -26 גרם שומן . אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם דלעת, קצפת כבדה, קינמון טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 41% . הציון הזה מוצק. נסה לחם ארוחת בוקר מתובל דלעת ללא גלוטן , עוגת גבינה דלעת מתובלת ולביבות דלעת מתובלות עבור מתכונים דומים.

תפוחי אדמה למסיבה של סבא

תפוחי אדמה למסיבה של סבא הוא מתכון ללא גלוטן עם 14 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -6 גרם חלבון , 10 גרם שומן ובסך הכל 251 קלוריות . תמורת 63 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד הכי טוב בתור תוספת, והוא נעשה תוך שעה ו-10 דקות בערך. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פפריקה, גבינת שמנת, פלפל וטבילה בצל קרטון. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 44% . אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון מטבל מסיבת בייקון גבינה חמה , עוגת גבינה מסיבת לימון וסלט פירות למסיבה .

קאפקייקס קפוצ'ינו

אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים אמריקאים לקופסת המתכונים שלך, קאפקייקס קפוצ'ינו עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. לקינוח הזה יש 207 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -5 גרם שומן למנה. מתכון זה מגיש 17. תמורת 35 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . 112 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. תערובת של תוספת מוקצפת, קקאו נוסף לאפייה, מלח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 34% . הציון הזה לא כל כך מצוין. נסה עוגת גבינה קפוצ'ינו , קאפקייקס שוקולד חם מנטה וקאפקייקס קפה שקדים עם ליקר קאלואה למתכונים דומים.

קינוח בראוני פטל

קינוח בראוני פטל הוא קינוח שמגיש 18. תמורת 47 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 2 גרם חלבון , 13 גרם שומן , ובסך הכל 268 קלוריות . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זהו מתכון לא יקר לחובבי האוכל האמריקאי. אם יש לך מילוי פאי פטל, תערובת פאדג' בראוניז, תערובת פודינג שוקולד ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). נסה בראוני קינוח רזה, קאפקייקס פטל עם ציפוי פטל ועקיצות בראוני עוגת גבינה רזה למתכונים דומים.

טארט מוס סחרור תותים

טארט מוס סחרור תות לוקח בערך 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. תמורת 86 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -12 גרם חלבון , 31 גרם שומן ובסך הכל 587 קלוריות . המתכון הזה משרת 6. לכו לחנות וקחו תוספת מוקצפת, חלב, קליפות טארט גרהם קרקר אישיות ועוד כמה דברים להכנתו היום. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. יום האם יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 34% . הציון הזה לא כל כך סופר. נסה עוגת גבינה סחרור תות , מוס עוגת גבינה תות ומוס מרשמלו תות למתכונים דומים.

עוגת גבינה חטיפי לימון

חטיפי לימון עוגת גבינה יכולים להיות בדיוק המתכון לצמחוני לקטו אובו שחיפשתם. תמורת 56 סנט למנה , תקבלו קינוח שמגיש 15. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -3 גרם חלבון , 20 גרם שומן ובסך הכל 266 קלוריות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. 159 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . אם יש לכם סוכר של קונדיטורים, גרידת לימון, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). מתכונים דומים הם חטיפי עוגת גבינה קפואים קי ליים , חטיפי עוגת גבינה פטל מאת Mommie Cooks וחטיפי עוגת גבינה טקילה ליים .

פאי פקאן

פאי פקאן הוא קינוח דרומי. מתכון זה מגיש 8. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 8 גרם חלבון , 44 גרם שומן , ובסך הכל 836 קלוריות . עבור $1.57 למנה , מתכון זה מכסה 14% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-50 דקות . רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחג ההודיה . תערובת של סוכר חום, ביצים, תמצית וניל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 38% , וזה די גרוע. פאי פקאן ללא גלוטן וחלב ,פאי פקאן ג'נט'ס סנט רג'יס עם אגוזי פקאן מזוגגים , ועוגת גבינה פאי פקאן דומים מאוד למתכון הזה.

סרטונים להכנת תפריט עוגת גבינה בסגנון שונה

מתכון לעוגת גבינה קלה ושמנתFebruary 11, 2020מתכון עוגת הגבינה הקרמי, הרך והקל שלי מתוק להפליא עם מרקם קל ועדין, הכל עטוף בגראהם פריך...

איך מכינים את עוגת הגבינה הכי שמנתNovember 24, 2018בדוק אותנו בפייסבוק! - קרדיטים של facebook.com/buzzfeedtasty: .

מתכון עוגת הגבינה הטוב ביותר בניו יורק | Emojoie CuisineSeptember 24, 2016מרכיבים Ø18 ס"מ 120 גרם ביסקוויטים 60 גרם חמאה מומסת 400 גרם קרם צ'יז (שומן מלא) 120 גרם סוכר מגורען 200 גרם שמנת חמוצה או 100 גרם ...

איך להכין את עוגת הגבינה המושלמת עם רוטב דובדבניםMay 08, 2020עוגת גבינה ביתית היא קלה וכולם יתרשמו מהמתכון הזה לעוגת גבינה ניו יורקית. הסוד למושלמת...

אופה מקצועי מלמד אותך איך להכין עוגת גבינה!December 14, 2016השפית אנה אולסון לוקחת אותך צעד אחר צעד דרך מתכון עוגת הגבינה הניו יורקית המדהימה שלה. זה עושה עוגת גבינה 1 9 אינץ'.

טיפים וטריקים לתפריט אפיה ומאפים עוגת גבינה

הסודות לעוגיות מושלמות: טיפים למרקם, טעם והצגהMay 10, 2023אין כמו עוגיה טרייה בביצוע מושלם. אבל לא תמיד קל להשיג את העוגייה המושלמת. זה דורש תשומת לב חריפה לפרטים, את המרכיבים הנכונים וידע מסוים בטכניקות אפייה. במאמר זה, נסקור כמה טיפים וטכניקות להשגת מרקם, טעם והצגה מושלמים בעוגיות שלך.קרא עוד

המדריך האולטימטיבי לקישוט עוגות: טיפים וטכניקות ליצירות יפותMay 10, 2023קישוט עוגות הוא צורת אמנות הדורשת מיומנות, סבלנות ויצירתיות. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, קישוט עוגות יכול להיות תחביב מהנה ומתגמל.…קרא עוד

לחקור את עולם המאפים: טכניקות קלאסיות וטוויסטים מודרנייםMay 10, 2023מאפים הם חלק רב תכליתי וחשוב מהמטבח, וחקר עולם המאפים יכול להיות מסע מענג. מטכניקות קלאסיות ועד טוויסטים מודרניים, יש הרבה מה לגלות באמנות המאפה. במאמר זה נצלול לעולם המאפים, כולל ההיסטוריה שלו, הטכניקות, הווריאציות האזוריות ותפקידו במטבח העכשווי.קרא עוד

מדע האפייה: הבנת הכימיה שמאחורי הפינוקים האהובים עליךMay 10, 2023אפייה היא גם אומנות וגם מדע. בעוד שאמנות האפייה כוללת יצירתיות וניסויים, מדע האפייה חשוב לא פחות ליצירת מאפים מושלמים. הבנת העקרונות…קרא עוד

שליטה באמנות המחמצת: טיפים וטכניקות לכיכרות מושלמותMay 10, 2023לחם מחמצת התפוצץ בפופולריות בשנים האחרונות, ולא בכדי. לא רק שזה לחם טעים ורב-תכליתי, אלא גם חוויה משביעה ומתגמלת להכנה בבית. במאמר זה,…קרא עוד

יצירת קינוחים ייחודיים משלך: טיפים לפיתוח שילובי טעמים ייחודייםMay 10, 2023יצירת קינוח ייחודי משלך היא דרך מצוינת להציג את היצירתיות שלך כאופה או שף קונדיטור. עם כל כך הרבה טעמים ומרכיבים לבחירה, האפשרויות הן…קרא עוד

אפייה למתחילים: מתכונים קלים וטיפים לתחילת העבודהMay 10, 2023אפייה היא תחביב מתגמל ומהנה שיכול לספק פינוקים טעימים לך וליקיריכם. אבל אם אתה חדש בעולם האפייה, זה יכול להיות מכריע לדעת מאיפה להתחיל.…קרא עוד

אפייה מסביב לעולם: חקר פינוקים מסורתיים מתרבויות שונותMay 10, 2023אפייה היא שפה אוניברסלית שבכוחה לקרב בין אנשים. בין אם אתה באירופה, אסיה, דרום אמריקה או אפריקה, כולם אוהבים פינוק מתוק. אבל האם ידעתם…קרא עוד

אפייה עם קמחים אלטרנטיביים: גישה נטולת גלוטן ובריאה יותרMay 10, 2023אפייה היא בילוי אהוב על אנשים רבים, אך מתכונים מסורתיים מסתמכים לרוב על קמח חיטה, שעלול להיות בעייתי לסובלים מאי סבילות לגלוטן או…קרא עוד

כלי האפייה הטובים ביותר עבור כל אופה ביתי: ציוד וגאדג'טים חיונייםMay 10, 2023אפייה היא תשוקה שדורשת דיוק, סבלנות וכלים נכונים. בין אם אתה אופה מנוסה או רק בתחילת הדרך, הציוד והגאדג'טים הנכונים חיוניים ליצירת…קרא עוד

רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לאפיה ומאפים עוגת גבינה