ביתלחםבריוש

מתכון פשוט ומדריך לאפיית בריוש

אם אתם חובבי לחם רך, חמאתי ומעט מתוק, אז בהחלט תאהבו בריוש. המאפה הצרפתי הקלאסי הזה מושלם לארוחת בוקר, בראנץ' או תה אחר הצהריים. אפיית בריוש בבית אולי נראית מאיימת, אבל עם המתכון והטכניקה הנכונים, זה למעשה די פשוט. במדריך זה, נדריך אותך בשלבים להכנת בריוש טעים משלך מאפס. מערבוב הבצק ועד עיצוב הכיכרות, אנו נספק לכם את כל הטיפים והטריקים שאתם צריכים כדי להשיג את המרקם והטעם המושלמים של בריוש. אז, התכוננו להרשים את החברים והמשפחה עם כישורי האפייה שלכם ולהתפנק עם פרוסה חמימה של בריוש תוצרת בית.

טיפים לבריוש מושלם

לפני שנצלול לתוך המתכון, בואו נעבור על כמה טיפים שיבטיחו שהבריוש שלכם ייצא מושלם.

השתמשו במרכיבים איכותיים

כשזה מגיע לאפיית בריוש, מרכיבים איכותיים הם המפתח. השתמש בקמח, בביצים ובחמאה הטריים ביותר שאתה יכול למצוא. חשוב גם להשתמש בחמאה לא מלוחה כדי שתוכל לשלוט בכמות המלח בבצק שלך.

שקלו את המרכיבים שלכם

אפייה היא מדע, ודיוק חשוב. הקפד לשקול את החומרים שלך באמצעות משקל מטבח במקום להסתמך על מדידות נפח. זה יבטיח שהבצק שלך יהיה עקבי בכל פעם שאתה מכין אותו.

להיות סבלני

בצק בריוש דורש הרבה זמן וסבלנות. היו מוכנים לתת לבצק לנוח ולתפוח מספר שעות. התהליך האיטי הזה הוא מה שנותן לבריוש את המרקם הקליל והרך המיוחד שלו.

אל תעבדי יותר מדי את הבצק

כשאתה ללוש את הבצק, היזהר לא לעבוד עליו יותר מדי. עבודה יתר על הבצק עלולה להוביל ללחם קשה ודחוס. מערבבים ולשים את הבצק עד שהוא פשוט חלק ואלסטי.

השתמש במיקסר סטנד

אמנם אתה בהחלט יכול להכין בריוש ביד, אבל שימוש במיקסר סטנד עם חיבור וו בצק יקל על התהליך. הבצק די דביק ויכול להיות קשה ללישה ביד.

כעת, לאחר שעברנו על כמה טיפים, בואו נעבור למתכון.

שליטה באמנות המחמצת: טיפים וטכניקות לכיכרות מושלמותשליטה באמנות המחמצת: טיפים וטכניקות לכיכרות מושלמותלחם מחמצת התפוצץ בפופולריות בשנים…
רעיונות להכנת תפריט בריוש אפיה ומאפים
עוגת דלעת ותבלינים מדורגת ביותר

עוגת דלעת-תבלינים המדורגת ביותר דורשת כשעה ו-15 דקות מתחילתה ועד סופה. מתכון זה מכין 16 מנות עם 399 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -11 גרם שומן כל אחת. תמורת 65 סנט למנה , מתכון זה מכסה 12% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים אהבו את הקינוח הזה. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. לכו לחנות וקנו חלב חמאה, קינמון טחון, אגוז מוסקט טחון ועוד כמה דברים להכנה היום. מתכון זה אהוב על ידי חובב אוכל וטבח אחד. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 40% . ציון זה די טוב. מתכונים דומים כוללים בריוש עם גג בועה , חטיפי אנרגיה של תבליני דלעת וחמוציות , וקאפקייקס תבליני דלעת ללא גלוטן וללא מוצרי חלב .

הפרנץ' טוסט של דוד ג'סי

צריכים ארוחת בוקר צמחונית לקטו אובו ? הפרנץ' טוסט של דוד ג'סי יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה 808 קלוריות , 26 גרם חלבון ו -46 גרם שומן . מתכון זה מגיש 5 ומחירו 1.05 $ למנה. 16 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. מתכון זה מבית Allrecipes דורש אגוז מוסקט טחון, ביצים, לחם וג'ינג'ר טחון. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה האמריקאית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 9 דקות . עם ציון ספונקולרי של 63% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים הם פרנץ' טוסט בריוש Balthazar , פרנץ' טוסט ממולא בננה וגבינת שמנת , ו- Bananas Foster French Toast מאת Mommie Cooks .

פאי המשי הצרפתי של סינדי

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז נסה את פאי המשי הצרפתי של סינדי. תמורת 54 סנט למנה , אתה מקבל קינוח שמגיש 8. צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 394 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -26 גרם שומן למנה. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. לכו לחנות וקחו סוכר, תמצית וניל, ביצים ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , שניתן לשפר. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם מרק שעועית שחורה - סינדי סטייל , עוגת שוקולד משי פרנץ' , וטוסט בריוש בלטהזר .

פרנץ' טוסט פטל-קינמון

פרנץ' טוסט פטל-קינמון יכול להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר ארוחת הבוקר שלכם. מתכון זה מכין 8 מנות עם 493 קלוריות , 10 גרם חלבון ו -15 גרם שומן כל אחת. תמורת 1.27 דולר למנה , מתכון זה מכסה 13% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם ביצים, סוכר חום, לחם קינמון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. 607 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אנשים רבים מאוד אהבו את המנה האמריקאית הזו. זוהי אופציה טובה אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית לקטוא-אובו . מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח כ -45 דקות . הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. עם ציון ספוניקולרי של 57% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים אלה: מקלות פרנץ' טוסט קינמון , פרנץ' טוסט בריוש בלתזר , ופרנץ' טוסט ממולא בננה וגבינת שמנת .

עוגת דלעת ותבלינים מדורגת ביותר

ניתן להכין את המתכון "עוגת דלעת ותבלינים מובילה " בכשעה ו-15 דקות . מנה אחת מכילה 399 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -11 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-16 סועדים. תמורת 65 סנט למנה , מתכון זה מכסה 12% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על ידי 116 חובבי אוכל וטבחים. לכו לחנות וקנו מים, חלב חמאה, שמן קנולן ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זה עובד מצוין כקינוח זול. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 53% . אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים אלה: בריוש עם גג בועה , חטיפי אנרגיה של תבליני דלעת וחמוציות , וקאפקייקס תבליני דלעת ללא גלוטן וללא מוצרי חלב .

סלט שלוש שעועית מסורתי

סלט שלוש שעועית מסורתי הוא תוספת ל-6 סועדים. מנה אחת מכילה 203 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -4 גרם שומן . תמורת 1.22 דולר למנה , מתכון זה מכסה 17% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. תערובת של שעועית שעועית, פלפל טחון, פלפלי פימנטו וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה אורך בערך 8 שעות ו-55 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, צמחונית לקטואובו וטבעונית . עם ציון ספונקולרי של 64% , מנה זו מוצקה. מתכונים דומים כוללים את קרינגל דני מסורתי - מדנמרק , לה פואס ננטז - בריוש מסורתי בטעם רום , וטארט תפוחים מסורתי .

פרנץ' טוסט של סקי

פרנץ' טוסט של סקיירים לוקח כ -45 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון צמחוני זה עם חומצת אובו ואבוקה מספיק ל-8 מנות ועולה 79 סנט למנה . מנה אחת מכילה 551 קלוריות , 10 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . לכו לחנות וקנו חמאה, סוכר חום, סירופ תירס ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. למתכון הזה מ-Allrecipes יש 96 מעריצים. זהו מתכון משתלם מאוד לחובבי אוכל אמריקאי. הוא מתאים היטב כארוחת בוקר. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 46% . ציון זה מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את פרנץ' טוסט בריוש בלתזר , פרנץ' טוסט ממולא בבננה וגבינת שמנת , ואת פרנץ' טוסט בננות פוסטר מאת Mommie Cooks .

פרלינה פרנץ' טוסט

פרלינה פרנץ' טוסט עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני ארוחת הבוקר שלך. מתכון זה מגיש 12 ועולה $1.84 למנה. מנה אחת מכילה 795 קלוריות , 20 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם לחם, סוכר חום, סירופ תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , שניתן לשפר. קינמון טופי פרלין עוגיות שיבולת שועל , שיבולת שועל אפויה פרלין דלעת , וטוסט בריוש בלטהזר דומים מאוד למתכון הזה.

רום חם בחמאה

רום חם בחמאה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות הצדדיות שלכם. מנה אחת מכילה 471 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -31 גרם שומן . תמורת 56 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מנה ל-7 אנשים. אדם אחד התרשם ממתכון זה. מתכון זה מטעם Taste of Home דורש סוכר חום, אגוז מוסקט טחון, רום וגלידת וניל. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כ -15 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה נטולת גלוטן וידידותית ל-FODMAP . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון spoonacular משתפר של 0% . מתכונים דומים כוללים צ'יפס בננה בחמאה ואבוקדו מתובל , פודינג בננה אפוי ברוטב רום , ו- La Fouace Nantaise - בריוש מסורתי בטעם רום .

מלבני טוסט שרימפס

אם אתם רוצים להוסיף עוד מתכונים ללא מוצרי חלב ומנות פסקטריאניות לקופסת המתכונים שלכם, מלבני טוסט שרימפס עשוי להיות מתכון שכדאי לכם לנסות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -20 גרם חלבון , 24 גרם שומן , וסך הכל 374 קלוריות . מתכון זה מספיק ל-6 מנות ועולה 2.03 דולר למנה. מתכון זה מ-Allrecipes דורש חלבוני ביצה, חלמונים, לחם ושמן. אדם אחד שמח שניסה את המתכון הזה. הוא עובד היטב כלחם זול למדי. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -35 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון כף של 45% , וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו טוסט אבוקדו עם בצל מתוק מקורמל, עגבניות שרי, עירית טרייה ופריחת עירית , כוסות טוסט בייקון וביצה , וטוסט צרפתי בריוש בלתזר .

סרטונים להכנת תפריט בריוש בסגנון שונה
מתכון ללחם בריוש וחדשות גדולות!!!רך, עשיר וחמאתי, אתה תהיה אובססיבי עם מתכון לחם בריוש חסין תקלות הזה! עשוי עם סיכות מזווה, הלחם המתוק הזה הוא ...
איך מכינים לחם בריוש פלאפיהמתכון הזה ללחם בריוש הוא כל כך אוורירי שהוא כמעט נמס בפה. מגישים אותו חם או קלוי עם חמאה מלוחה ודבש מעל...
בריוש צרפתי סופר חמאתי (2 דרכים)תודה שבדקת את הסרטון שלי כיכר בריוש + גליל. כדי לקבל 20% הנחה על JuneShine בתוספת משלוח חינם לחץ: ...
איך להכין לחם בריוש טוב יותר!קל להכין לחם בריוש פלאפי, חמאתי וזהוב. הבריוש המקסים הזה יאכיל אותך בבטן, חברים ובני משפחה ויעשה ...
הבריוש הישן והטוב כמו במאפייה הצרפתית (פשוט להכנה וקשה להיכשל)הדרכה זו תעזור לכם להכין בריוש ישן וטוב כמו במאפייה הצרפתית. זה קל אבל דורש סבלנות מכיוון שהבצק צריך ...
אופה מקצועי מלמד אותך איך להכין לחמניות בריוש!אנה אופה בריוש קלאסי. הירשם למתכוני וידאו נוספים: אנה אולסון ספרים: קנה בחזרה לאפייה עם ...
טיפים וטריקים לתפריט אפיה ומאפים בריוש
הסודות לעוגיות מושלמות: טיפים למרקם, טעם והצגהאין כמו עוגיה טרייה בביצוע מושלם. אבל לא תמיד קל להשיג את העוגייה המושלמת. זה דורש תשומת לב חריפה לפרטים, את המרכיבים הנכונים וידע מסוים בטכניקות אפייה. במאמר זה, נסקור כמה טיפים וטכניקות להשגת מרקם, טעם והצגה מושלמים בעוגיות שלך.קרא עוד
המדריך האולטימטיבי לקישוט עוגות: טיפים וטכניקות ליצירות יפותקישוט עוגות הוא צורת אמנות הדורשת מיומנות, סבלנות ויצירתיות. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, קישוט עוגות יכול להיות תחביב מהנה ומתגמל.…קרא עוד
לחקור את עולם המאפים: טכניקות קלאסיות וטוויסטים מודרנייםמאפים הם חלק רב תכליתי וחשוב מהמטבח, וחקר עולם המאפים יכול להיות מסע מענג. מטכניקות קלאסיות ועד טוויסטים מודרניים, יש הרבה מה לגלות באמנות המאפה. במאמר זה נצלול לעולם המאפים, כולל ההיסטוריה שלו, הטכניקות, הווריאציות האזוריות ותפקידו במטבח העכשווי.קרא עוד
מדע האפייה: הבנת הכימיה שמאחורי הפינוקים האהובים עליךאפייה היא גם אומנות וגם מדע. בעוד שאמנות האפייה כוללת יצירתיות וניסויים, מדע האפייה חשוב לא פחות ליצירת מאפים מושלמים. הבנת העקרונות…קרא עוד
שליטה באמנות המחמצת: טיפים וטכניקות לכיכרות מושלמותלחם מחמצת התפוצץ בפופולריות בשנים האחרונות, ולא בכדי. לא רק שזה לחם טעים ורב-תכליתי, אלא גם חוויה משביעה ומתגמלת להכנה בבית. במאמר זה,…קרא עוד
יצירת קינוחים ייחודיים משלך: טיפים לפיתוח שילובי טעמים ייחודייםיצירת קינוח ייחודי משלך היא דרך מצוינת להציג את היצירתיות שלך כאופה או שף קונדיטור. עם כל כך הרבה טעמים ומרכיבים לבחירה, האפשרויות הן…קרא עוד
אפייה למתחילים: מתכונים קלים וטיפים לתחילת העבודהאפייה היא תחביב מתגמל ומהנה שיכול לספק פינוקים טעימים לך וליקיריכם. אבל אם אתה חדש בעולם האפייה, זה יכול להיות מכריע לדעת מאיפה להתחיל.…קרא עוד
אפייה מסביב לעולם: חקר פינוקים מסורתיים מתרבויות שונותאפייה היא שפה אוניברסלית שבכוחה לקרב בין אנשים. בין אם אתה באירופה, אסיה, דרום אמריקה או אפריקה, כולם אוהבים פינוק מתוק. אבל האם ידעתם…קרא עוד
אפייה עם קמחים אלטרנטיביים: גישה נטולת גלוטן ובריאה יותראפייה היא בילוי אהוב על אנשים רבים, אך מתכונים מסורתיים מסתמכים לרוב על קמח חיטה, שעלול להיות בעייתי לסובלים מאי סבילות לגלוטן או…קרא עוד
כלי האפייה הטובים ביותר עבור כל אופה ביתי: ציוד וגאדג'טים חיונייםאפייה היא תשוקה שדורשת דיוק, סבלנות וכלים נכונים. בין אם אתה אופה מנוסה או רק בתחילת הדרך, הציוד והגאדג'טים הנכונים חיוניים ליצירת…קרא עוד
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לאפיה ומאפים בריוש
חלה
פוקצ'ה
מחמצת
בגט

אנו משתמשים בקובצי Cookie הנחוצים כדי שהאתר שלנו יפעל. אנו רוצים להגדיר עוגיות נוספות כדי להבין את השימוש באתר, לבצע שיפורים באתר ולזכור את ההגדרות שלך.
אנו משתמשים גם בקובצי Cookie שהוגדרו על ידי אתרים אחרים כדי לסייע בהעברת תוכן מהשירותים שלהם.