מדריך אפייה ומתכון לעוגת גבינה נהדרת

מתחשק לכם לעוגת גבינה טעימה וקרמית אבל לא יודעים מאיפה להתחיל? אל תחפש עוד, כי אנחנו מכוסים אותך! במדריך האפייה הזה, ניקח אתכם בתהליך שלב אחר שלב של הכנת עוגת גבינה מעוררת תיאבון שתרשים את המשפחה והחברים שלכם. מבחירת החומרים הנכונים ועד לאפייה ולקישוט יצירת המופת שלך, אנו נספק לך את כל הטיפים והטריקים הדרושים. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, המתכון הזה קל לביצוע והוא יניב תוצאה מושלמת בכל פעם. אז, התכוננו להתפנק עם קינוח שמימי שישאיר לכם חשק לעוד. בואו לצלול פנימה ולגלות את הסודות להכנת עוגת גבינה נהדרת!

טעויות נפוצות שיש להימנע מהן בעת אפיית עוגת גבינה

לפני שנקפוץ למתכון, בואו נדבר על כמה טעויות נפוצות שאנשים עושים בעת אפיית עוגות גבינה. עוגות גבינה יכולות להיות מסובכות להכנה, ויש כמה מלכודות שיכולות להוביל לתוצאה פחות ממושלמת. הנה כמה דברים שכדאי לזכור בעת הכנת עוגת הגבינה שלך:

1. מנצחים את הבלילה

אחת הטעויות הנפוצות ביותר שאנשים עושים בהכנת עוגת גבינה היא להרבות את הבלילה. הצפה יתר על המידה עלולה לגרום לעוגת הגבינה להיסדק, והמרקם עלול להפוך לגרגרי. כדי להימנע מכך, מקציפים את גבינת השמנת במהירות נמוכה עד שהיא חלקה וקרמית. לאחר מכן, מוסיפים את הסוכר ומקציפים עד שהוא נטמע במלואו. הקפידו לגרד את דפנות הקערה כדי להבטיח שהכל יתערבב היטב.

2. אי שימוש במרכיבים בטמפרטורת החדר

טעות נוספת שאנשים עושים היא לא להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר. כל המרכיבים, כולל גבינת השמנת, הביצים והשמנת החמוצה, צריכים להיות בטמפרטורת החדר לפני הערבוב. זה יבטיח שהכל יתערבב בצורה אחידה ויביא למרקם חלק וקרמי.

3. אפיית יתר של עוגת הגבינה

אפיית יתר של עוגת הגבינה עלולה לגרום לה להתייבש ולהיות קשה. חשוב לפקוח עין על עוגת הגבינה בזמן האפייה ולהוציא אותה מהתנור כשהשוליים מתייצבים אך המרכז עדיין מעט רוטט. החום השיורי ימשיך לבשל את עוגת הגבינה כשהיא מתקררת.

4. לא להשתמש באמבט מים

אמבט מים היא טכניקת אפייה הכוללת הנחת תבנית עוגת הגבינה בתבנית גדולה יותר מלאה במים. זה עוזר לווסת את הטמפרטורה ויוצר סביבה לחה לאפייה. אי שימוש באמבט מים עלול לגרום לעוגת הגבינה להיסדק ולהתייבש. הקפידו לעטוף את תחתית תבנית עוגת הגבינה בנייר אלומיניום כדי למנוע חלחול מים פנימה.

אפייה מסביב לעולם: חקר פינוקים מסורתיים מתרבויות שונותאפייה היא שפה אוניברסלית שבכוחה לקרב…10-05-2023 04:14

רעיונות להכנת תפריט עוגת גבינה אפיה ומאפים

עוגיות בראוני שוקולד

תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסה להכין עוגיות שוקולד בראוני בבית. מתכון צמחוני ללא חלב ולקטו אובו זה מגיש 6 ומחיר 24 סנט למנה . חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 3 גרם חלבון , 8 גרם שומן ובסך הכל 210 קלוריות . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. לכו לחנות וקחו ביצה, מלח, סוכר קונדיטורים ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . זה עובד היטב כקינוח. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . הציון הזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). מתכונים דומים הם סוכריות שוקולד לבן עוגיות תירס M&M בראוני , עוגת גבינה בראוני שוקולד צ'יפס , ובראוני שוקולד עם תפוז .

רוטב שוקולד פטל

אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים ללא גלוטן ולקטו אובו לרפרטואר שלך, רוטב שוקולד פטל עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. ברוטב הזה יש 359 קלוריות , 22 גרם חלבון ו -20 גרם שומן למנה. מתכון זה מגיש 26. עבור $2.11 למנה , מתכון זה מכסה 33% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . תערובת של סוכר, שמנת כבדה, פטל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 70% , המנה הזו טובה. נסה עוגת גבינה פטל עם ציפוי פטל , ביגינט אבקת חלב עם רוטב טבילה פטל ושוקולד , ועוגת גבינה פסיפלורה אפויה עם רוטב פטל וניל למתכונים דומים.

חטיפי עוגת גבינה קרמל תפוחים עם ציפוי שטרויזל

חטיפי עוגת גבינה תפוחים קרמל עם ציפוי שטרויזל לוקח בערך שעה אחת מההתחלה ועד הסוף. צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 1521 קלוריות , 15 גרם חלבון ו -75 גרם שומן למנה. מתכון זה מגיש 6 ומחירו 2.24$ למנה. אם יש לך סוכר חום יציב, אגוז מוסקט טחון, גבינת שמנת ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-109 יאמרו שהוא הגיע למקום. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. זה מושלם עבור ליל כל הקדושים . זה עובד היטב כקינוח. עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). מאפינס אוכמניות עם ציפוי שטרויזל , חטיפי שטרויזל דומדמניות אדומות וטארט עוגת תפוחים עם גבינה עם זיגוג קרמל מלוח דומים מאוד למתכון הזה.

מאסטר לעוגת גבינה עשירה ושמנת

מאסטר לעוגת גבינה עשירה ושמנת דורשת כ -4 שעות ו-35 דקות מההתחלה ועד הסוף. עבור $1.2 למנה , אתה מקבל תוספת שמגישה 10. מנה אחת מכילה 482 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -36 גרם שומן . לכו לחנות וקחו שמנת, גבינת שמנת, שנשארו ליידיפינגרים ועוד כמה דברים להכנתם היום. 27 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 31% . הציון הזה גרוע למדי. רשימת מאסטר של למעלה מ-50 עוגיות צלייה , מאפינס טבעוניים נטולי גלוטן עשירים בברזל , ועוגיות אפונה ירוקה עשירות בחומרים מזינים דומות מאוד למתכון זה.

עוגת גבינה צב פשוטה

עוגת גבינת צב פשוטה לוקחת בערך 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מגיש 8 ומחירו 1.54 דולר למנה. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -7 גרם חלבון , 32 גרם שומן , ובסך הכל 596 קלוריות . זה עובד היטב כקינוח. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם שמנת כבדה, סוכר חום, סירופ תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . ציון זה ניתן לשיפור. מתכונים דומים הם פאי דלעת צב קל , איך לשדרג BLT פשוט לארוחת הצהריים הקיץ האהובה עליך עם 2 הטריקים הפשוטים האלה , וכל היום פשוט סלואו-Cooker FALL OFF the BONE Ribs .

עוגת חמאת טופי דביקה

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסה את עוגת חמאת טופי דביקה. תמורת 57 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -3 גרם חלבון , 14 גרם שומן , ובסך הכל 341 קלוריות . מתכון זה משרת 20. 24 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לכו לחנות וקחו ביצים, גבינת שמנת, תמצית וניל ועוד כמה דברים כדי להכין את זה היום. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , שניתן לשפר. מתכונים דומים כוללים עוגת דפי שוקולד דביק , בהשראת סתיו חטיפי עוגת גבינה אויי דגי מיקס עוגת גבינה , ועוגת שוקולד-תמרים עם זיגוג טופי דביק שוקולד .

פאי דלעת אלגנטי

פאי דלעת אלגנטי דורש כשעה ו-10 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 351 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -16 גרם שומן . מתכון זה מגיש 16. תמורת $1.19 למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. תערובת של מילוי עוגת גבינה פילדלפיה קרטון, מלח, אגוזי פקאן מזוגגים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. חג ההודיה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 44% , המנה הזו מוצקה. מרק פאווה ותרד אלגנטי , חג הודיה אינטימי , ופשטידת שיפון דלעת עם קרום שוקולד כפול דומים מאוד למתכון הזה.

עוגת גבינה פאדג' נהדרת

עוגת גבינה פאדג' נהדרת דורשת כ -50 דקות מתחילתה ועד סופה. מנה אחת מכילה 604 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -42 גרם שומן . מתכון זה מגיש 12 ועולה $1.32 למנה. תערובת של גבינת שמנת, חלב מרוכז, תמצית וניל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד מצא את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. זה עובד היטב כקינוח במחיר סביר. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 35% , וזה די גרוע. מתכונים דומים הם פאדג' רוקי רוד 5 דקות , עוגת פאדג' קרמל בוטנים ועוגיות פאדג' שוקולד .

ביסקוויט נקניקיות

ביסקוויט נקניק לוקח בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מגיש 13. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -4 גרם חלבון , 9 גרם שומן ובסך הכל 128 קלוריות . תמורת 32 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חמאה, עוגיות חמאה, גבינת פרמזן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין את זה. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו ניתנת לשיפור. מתכונים דומים הם ביסקוויט וינאי , נגיסות נקניק מסיבה עם צנוברים ועקיצות בראוני עוגת גבינה רזה .

עוגת גבינה דלעת-מערבולת

עוגת גבינה דלעת-מערבולת אורכת כשעה ו-5 דקות מתחילתה ועד סופה. מנה אחת מכילה 360 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -27 גרם שומן . עבור $1.03 למנה , אתה מקבל קינוח שמגיש 16. הוא מובא לך על ידי Taste of Home. לכו לחנות וקחו חמאה, אגוז מוסקט טחון, ביצים ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 30% . נסה עוגת גבינה מערבולת אוכמניות , עוגת גבינה מערבולת תות ולחם בננה עם מערבולת שוקולד למתכונים דומים.

סרטונים להכנת תפריט עוגת גבינה בסגנון שונה

מתכון לעוגת גבינה קלה ושמנתFebruary 11, 2020מתכון עוגת הגבינה הקרמי, הרך והקל שלי מתוק להפליא עם מרקם קל ועדין, הכל עטוף בגראהם פריך...

איך מכינים את עוגת הגבינה הכי שמנתNovember 24, 2018בדוק אותנו בפייסבוק! - קרדיטים של facebook.com/buzzfeedtasty: .

מתכון עוגת הגבינה הטוב ביותר בניו יורק | Emojoie CuisineSeptember 24, 2016מרכיבים Ø18 ס"מ 120 גרם ביסקוויטים 60 גרם חמאה מומסת 400 גרם קרם צ'יז (שומן מלא) 120 גרם סוכר מגורען 200 גרם שמנת חמוצה או 100 גרם ...

איך להכין את עוגת הגבינה המושלמת עם רוטב דובדבניםMay 08, 2020עוגת גבינה ביתית היא קלה וכולם יתרשמו מהמתכון הזה לעוגת גבינה ניו יורקית. הסוד למושלמת...

אופה מקצועי מלמד אותך איך להכין עוגת גבינה!December 14, 2016השפית אנה אולסון לוקחת אותך צעד אחר צעד דרך מתכון עוגת הגבינה הניו יורקית המדהימה שלה. זה עושה עוגת גבינה 1 9 אינץ'.

טיפים וטריקים לתפריט אפיה ומאפים עוגת גבינה

הסודות לעוגיות מושלמות: טיפים למרקם, טעם והצגהMay 10, 2023אין כמו עוגיה טרייה בביצוע מושלם. אבל לא תמיד קל להשיג את העוגייה המושלמת. זה דורש תשומת לב חריפה לפרטים, את המרכיבים הנכונים וידע מסוים בטכניקות אפייה. במאמר זה, נסקור כמה טיפים וטכניקות להשגת מרקם, טעם והצגה מושלמים בעוגיות שלך.קרא עוד

המדריך האולטימטיבי לקישוט עוגות: טיפים וטכניקות ליצירות יפותMay 10, 2023קישוט עוגות הוא צורת אמנות הדורשת מיומנות, סבלנות ויצירתיות. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, קישוט עוגות יכול להיות תחביב מהנה ומתגמל.…קרא עוד

לחקור את עולם המאפים: טכניקות קלאסיות וטוויסטים מודרנייםMay 10, 2023מאפים הם חלק רב תכליתי וחשוב מהמטבח, וחקר עולם המאפים יכול להיות מסע מענג. מטכניקות קלאסיות ועד טוויסטים מודרניים, יש הרבה מה לגלות באמנות המאפה. במאמר זה נצלול לעולם המאפים, כולל ההיסטוריה שלו, הטכניקות, הווריאציות האזוריות ותפקידו במטבח העכשווי.קרא עוד

מדע האפייה: הבנת הכימיה שמאחורי הפינוקים האהובים עליךMay 10, 2023אפייה היא גם אומנות וגם מדע. בעוד שאמנות האפייה כוללת יצירתיות וניסויים, מדע האפייה חשוב לא פחות ליצירת מאפים מושלמים. הבנת העקרונות…קרא עוד

שליטה באמנות המחמצת: טיפים וטכניקות לכיכרות מושלמותMay 10, 2023לחם מחמצת התפוצץ בפופולריות בשנים האחרונות, ולא בכדי. לא רק שזה לחם טעים ורב-תכליתי, אלא גם חוויה משביעה ומתגמלת להכנה בבית. במאמר זה,…קרא עוד

יצירת קינוחים ייחודיים משלך: טיפים לפיתוח שילובי טעמים ייחודייםMay 10, 2023יצירת קינוח ייחודי משלך היא דרך מצוינת להציג את היצירתיות שלך כאופה או שף קונדיטור. עם כל כך הרבה טעמים ומרכיבים לבחירה, האפשרויות הן…קרא עוד

אפייה למתחילים: מתכונים קלים וטיפים לתחילת העבודהMay 10, 2023אפייה היא תחביב מתגמל ומהנה שיכול לספק פינוקים טעימים לך וליקיריכם. אבל אם אתה חדש בעולם האפייה, זה יכול להיות מכריע לדעת מאיפה להתחיל.…קרא עוד

אפייה מסביב לעולם: חקר פינוקים מסורתיים מתרבויות שונותMay 10, 2023אפייה היא שפה אוניברסלית שבכוחה לקרב בין אנשים. בין אם אתה באירופה, אסיה, דרום אמריקה או אפריקה, כולם אוהבים פינוק מתוק. אבל האם ידעתם…קרא עוד

אפייה עם קמחים אלטרנטיביים: גישה נטולת גלוטן ובריאה יותרMay 10, 2023אפייה היא בילוי אהוב על אנשים רבים, אך מתכונים מסורתיים מסתמכים לרוב על קמח חיטה, שעלול להיות בעייתי לסובלים מאי סבילות לגלוטן או…קרא עוד

כלי האפייה הטובים ביותר עבור כל אופה ביתי: ציוד וגאדג'טים חיונייםMay 10, 2023אפייה היא תשוקה שדורשת דיוק, סבלנות וכלים נכונים. בין אם אתה אופה מנוסה או רק בתחילת הדרך, הציוד והגאדג'טים הנכונים חיוניים ליצירת…קרא עוד

רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לאפיה ומאפים עוגת גבינה